Gepaneerde kippefilet met een frisse salade is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kippenfilets, eike vers van de pers en chapelure.
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 4 kippenfilets
- 1 eike vers van de pers
- chapelure
- kippenkruiden
- boter
- eikebladsla
- 1 citroen
- pijnpoompitten geroosterd
- 4 party tomaatjes gehalveerd
- een stuk komkommer in schijven gesneden
- groene olijven
- boursin bokjes met kruiden
- 100 gr spekblokjes gerookt
- een handvol croutons
- 1 wortel
Bereidingswijze
- Kippenfilets kruiden, in losgeklopt eitje wentelen en in chapelure wentelen. Bak deze gaar aan in boter.
- Spekblokjes krokant aanbakken.
- De wortel in fijne schijfjes snijden.
- Dresseer alles op bord.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gepaneerde kippefilet met een frisse salade?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gepaneerde kippefilet met een frisse salade te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gepaneerde kippefilet met een frisse salade?
Gepaneerde kippefilet met een frisse salade hoort bij de Belgische keuken.
Hallo Marina, Als je op de foto klikt zie je het vergroot alle ingredienten worden gewoon op het bord gepresenteerd.Groetjes van ons 3tjes :);):p
Uitleg is duidelijk. Wat gebeurt er met de andere ingrediënten ?