Gevuld Turks brood uit oven is een gerecht uit de Midden Oosten keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: groot rond Turks brood, kleine rode paprika en zwarte olijven zonder pit -.
- Bereidingstijd 15 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Midden Oosten
- Herkomst Turkije
Lekker als lunchgerecht met een kop soep.
Kan ook met stokbrood of ciabatta.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 groot rond Turks brood
- VEGETARISCHE VERSIE: plm. 50 gram roomkaas
- 2 eetlepels ayvar of eventueel rode pesto -
- 1 kleine rode paprika, schoongemaakt in stukjes
- 1 kleine Turkse lichtgroene paprika (schoongemaakt in stukjes) -
- zwarte olijven zonder pit -
- 2 flinke plakken belegen kaas
- MET TONIJN: 1 klein blikje tonijnstukjes -
- 50 gram roomkaas
- 1 klein sjalotje, gesnipperd -
- 1 eetlepel mayonaise -
- peper, zout -
- 1 eetlepel uitgelekte kappertjes -
- 2 plakken belegen kaas
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Snij het Turks brood dwars door en daarna nog door de helft. Besmeer alle binnenzijden met de roomkaas.
- VEGETARISCHE VERSIE. Bestrijk de roomkaas met de ayvar of pesto. Verdeel hierover de paprikastukjes en olijven. Leg de plakken kaas erop en dek af met de andere helft van het ROOD:
- MET TONIJN. Besmeer ook deze helften met roomkaas.
- Maak een smeuïg mengsel van de tonijn door de mayonaise en gesnipperde sjalot erdoor te roeren. Maak op smaak met peper en zout. Verdeel de tonijn over de roomkaas. Verdeel de kappertjes over de tonijn.Dek af met de plakken kaas.
- Zet de helften Turks brood in het midden van de oven en bak deze plm. 20 minuten tot de kaas goed is gesmolten
Lekker als lunchgerecht met een kop soep.
Kan ook met stokbrood of ciabatta.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gevuld Turks brood uit oven?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gevuld Turks brood uit oven te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gevuld Turks brood uit oven?
Gevuld Turks brood uit oven hoort bij de Midden Oosten keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.