Sandwich met porchetta, mozzarella en gegrilde artisjok

Name: Sandwich met porchetta, mozzarella en gegrilde artisjok
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrane
Ingredients: porchetta; mozzarella maxi (400 g); artisjok; pesto; Jumbo's rustiek brood

Sandwich met porchetta, mozzarella en gegrilde artisjok is een gerecht uit de Mediterrane keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: porchetta, mozzarella maxi en artisjok.

Bereidingstijd 15 minuten
Aantal personen 4
Moeilijkheid Makkelijk
Keuken Mediterrane
Herkomst Italie

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Kijk voor alle smaken Jumbo's rustiek brood op: www.jumbo.com/inspiratie/jumbos/desembroden

Ingrediënten

8 plakjes porchetta
250 8 mozzarella maxi (400 g)
100 g artisjok
2 theelepels pesto
4 plakken Jumbo's rustiek brood

Benodigdheden

Oven

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Sandwich met porchetta, mozzarella en gegrilde artisjok op tafel.
Verwarm de oven voor op 180 graden, en snij je brood eventueel in plakken.
Scheur de uitgelekte bollen mozzarella en verdeel over de 4 boterhammen.
Plaats midden in de oven gedurende 5 minuten zodat de mozzarella smelt.
Beleg de porchetta nonchalant over de boterhammen met mozzarella.
Laat de artisjok uitlekken, snij grote stukken eventueel en garneer de boterhammen hiermee samen met de pesto.
Tip!
Garneer eventueel met blaadjes basilicum. ,pijnboompjes en wat rucola.

Kijk voor alle smaken Jumbo’s rustiek brood op: www.jumbo.com/inspiratie/jumbos/desembroden