Italiaanse ovenschotel met gehakt , groente en een dakje van röstrondjes. is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 50 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: rundergehakt, rode ui gesnipperd en knoflook gesnipperd.
Misschien ook lekker
Van het etentje voor mijn zus en haar man had ik wat groente over. Een duik in de vriezer leverde rundergehakt , wat mozzarella en enkele röstirondjes op. Deze laatste werden de toplaag van de ovenschotel.
Ingrediënten
- 200 gram rundergehakt
- 1/2 rode en gele paprika in stukjes
- 1 rode ui gesnipperd
- 1 teen knoflook gesnipperd
- 10 cm prei in halve ringen
- 100 gram geraspte spitskool
- geraspte mozzarella
- scheutje kookroom
- stukje bosui in ringetjes ter garnering
- 6 röstirondjes
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Rul het gehakt in een klein scheutje olijfolie en breng hert op smaak met basilicum, oregano, paprikapoeder peper en zout. ( alles naar smaak)Haal uit de pan en zet even opzij
- Verwarm nog wat olie in een hapjespan en fruit de ui en de knoflook zachtjes enkele minuten. Voeg de paprikastukjes toe en bak enkele minuten mee.
- Voeg als laatste de spitskool en prei toe en bak ook even mee. Roer er het scheutje kookroom door en stort het mengsel in een ovenschaal.
- Dek de ovenschaal af met de röstirondjes en strooi er de geraspte mozzarella over.
- Zet voor 15-20 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden , totdat ed kaas gesmoolten is.
- Garneer met wat ringetjes bosui en serveer.
Van het etentje voor mijn zus en haar man had ik wat groente over. Een duik in de vriezer leverde rundergehakt , wat mozzarella en enkele röstirondjes op. Deze laatste werden de toplaag van de ovenschotel.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Italiaanse ovenschotel met gehakt , groente en een dakje van röstrondjes.?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Italiaanse ovenschotel met gehakt , groente en een dakje van röstrondjes. te maken?
Reken op ongeveer 50 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Italiaanse ovenschotel met gehakt , groente en een dakje van röstrondjes.?
Italiaanse ovenschotel met gehakt , groente en een dakje van röstrondjes. hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.