Italiaanse antipasti salade

Avondeten & hoofdgerechten Salades

Recept van WilmieVertrouwde kok
Maak favoriet 0
Delen: Pinterest
Italiaanse antipasti salade

Italiaanse antipasti salade is een gerecht uit de Mediterrane keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: gemengde sla, salami en Parma ham.

  • Bereidingstijd 15 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Pastasalade met gedroogde tomaten rucola feta en pijnboompitten Pastasalade met gedroogde tomaten rucola feta en pijnboompitten Couscoussalade met gegrilde groenten op Siciliaanse wijze Couscoussalade met gegrilde groenten op Siciliaanse wijze Insalata tagliata (Italiaanse biefstuksalade) Insalata tagliata (Italiaanse biefstuksalade) Salade met gegrilde perzik Salade met gegrilde perzik Salade met gegrilde vijgen, Parma ham en Parmezaanse kaas Salade met gegrilde vijgen, Parma ham en Parmezaanse kaas Tomatencarpaccio met basilicum, buffelmozzarella en citroen-pestodressing Tomatencarpaccio met basilicum, buffelmozzarella en citroen-pestodressing Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Pogaça = broodjes (Gevulde) Pogaça = broodjes (Gevulde)

Lekker met een stuk ciabatta of stokbrood.

Ingrediënten

  • 75 gram gemengde sla
  • 50 gram salami
  • 50 gram Parma ham
  • +/- 12 olijven (Kalamata
  • 250 gram geroosterde paprika (uit een pot of zelfgemaakt)
  • 100 gram artisjokkenharten
  • 150 gram (geiten)mozzarella
  • Dressing:
  • 4 el olijfolie
  • 2 el witte balsamico
  • 1 flinke tl mosterd
  • 1 teentje knoflook (geperst)
  • peper en zout
  • +/- 10 blaadjes basilicum (fijngehakt)

Bereidingswijze

  1.  Maak de dressing en met alles goed door elkaar en zet deze opzij.
  2. Doe de sla in een schaal en verdeel de helft van de dressing erover.
  3. Schik alle ingrediënten erop en doe de overgebleven dressing eroverheen.
  4. Serveer het zoals op de foto of schep vlak voor het opdienen de salade doorelkaar.

Lekker met een stuk ciabatta of stokbrood.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Italiaanse antipasti salade?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Italiaanse antipasti salade te maken?

Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Italiaanse antipasti salade?

Italiaanse antipasti salade hoort bij de Mediterrane keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).