Tajine met parelcouscous voor baby’s is een gerecht uit de Mediterrane keuken. Je maakt het in ongeveer 135 minuten, genoeg voor 3 personen. Belangrijkste ingrediënten: Parelcouscous, Stoofvlees en Courgette.
- Bereidingstijd 135 minuten
- Aantal personen 3
- Moeilijkheid Pittig
- Keuken Mediterrane
- Herkomst Marokko
Geef je liever geen grove stukken of is het vlees nog wat lastig? Met een staafmixer is het zo gepureerd (en is je extra portie meteen makkelijker in te vriezen).
Dit recept is voor 3 porties van circa 200 gram. Hier werd dit tajine gerecht gegeten met ruim 9 maanden.
Ingrediënten
- 60 gram Parelcouscous
- 60 gram Stoofvlees
- 0,5 stuks Courgette
- 0,5 stuks Aubergine
- 0,5 stuks Paprika
- 1 stuks Wortel
- 60 gram Kikkererwten
- Olijfolie
- (Room)boter
Bereidingswijze
- Verhit boter en olijfolie in de pan en bak hierin het vlees rondom bruin.
- Snijd ondertussen de courgette, aubergine, paprika en wortel in stukken.
- Laat het vlees circa 60 minuten stoven.
- Voeg vervolgens de gesneden groente toe en laat het nog een uur stoven.
- Bereid de parelcouscous zoals aangegeven op de verpakking.
- Proef of het vlees en de groenten voldoende zacht zijn en laat indien nodig nog even stoven.
Geef je liever geen grove stukken of is het vlees nog wat lastig? Met een staafmixer is het zo gepureerd (en is je extra portie meteen makkelijker in te vriezen).
Dit recept is voor 3 porties van circa 200 gram. Hier werd dit tajine gerecht gegeten met ruim 9 maanden.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Tajine met parelcouscous voor baby’s?
Dit recept is voor 3 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Tajine met parelcouscous voor baby’s te maken?
Reken op ongeveer 135 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Tajine met parelcouscous voor baby’s?
Tajine met parelcouscous voor baby’s hoort bij de Mediterrane keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Haha ja dan mogen er wel wat kruiden bij inderdaad : )
Ook een heerlijk gerechtje voor alle leeftijden 🙂 dan wel goed bijkruiden