Roti uit de crockpot is een gerecht uit de Surinaamse keuken. Je maakt het in ongeveer 600 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kippendijfilet, sperziebonen en Roti hot pepersaus.
- Bereidingstijd 600 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Pittig
- Keuken Surinaamse
- Herkomst Suriname
Misschien ook lekker
Surinaamse stoofpot in de Tajine
Surinaamse aubergines met kip en aardappel (eenpansgerecht)
Botermalse, pikante Surinaams gestoofde kip
Stofoe Kow Metie (Surinaams gestoofd rundvlees)
Gehaktballen Trafasie (Surinaams)
Pittige Indisch-Surinaamse runderstoofschotel
Cacik = Yogurt mint ,knoflook
Canapés met mozzarella, tomaat en pesto
Deze Roti uit de crockpot laat je proeven waarom de Surinaamse keuken zo geliefd is. Met kippendijfilet, sperziebonen en Roti hot krijgt dit gerecht meteen karakter. In 10 uur staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 500 gram kippendijfilet
- 500 gram sperziebonen / kouseband
- 1 potje Roti hot pepersaus
- 1 zakje marinade
- 1 gele madame jaenette ( fijngehakt)
- 1 zakje aardappel blokjes / kriel
- 2 tl kerrie massala
- 1 tl sambal
- 4 stuks eieren gekookt
- 1 tl zout naar smaak
- 1 tl peper naar smaak
- 1 tl paprikapoeder
- 1 tl pikante kipkruiden
- 2 uien gesnipperd
- 6 tenen knoflook
- 1 a 2 pakken rotivellen
Benodigdheden
- Slowcooker
Bereidingswijze
- Maak de knoflook, uien en madamme jaenette schoon en snijd ze fijn en doe ze in de crockpot.
- Snijd de kip in kleinere stukken en voeg deze in een schaal en meng dit met de marinade en alle droge kruiden en zet deze een uur op zij.
- Snijd de bonen in kleinere stukjes.
- Voeg dan de kip stukjes en boontjes toe aan de uien en knoflook in de crockpot en meng dit mengsel even door elkaar.
- Voeg dan een theelepel van de sambal toe.
- Voeg dan de helft van het potje pepersaus toe en zet de slowcooker aan op de high stand in 10.
- Haal riotivellen bij de toko.
Heerlijkr roti uit de slowcooker heb het afgelopen week geprobeerd en vond het erg lekker.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Roti uit de crockpot?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Roti uit de crockpot te maken?
Reken op ongeveer 600 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Roti uit de crockpot?
Roti uit de crockpot hoort bij de Surinaamse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.