Dessert: Halloween plattekaastaart is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 720 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: platte kaas, witte suiker en boterkoekjes.
Misschien ook lekker
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
6
personen
- 250 gr platte kaas
- 100 gr witte suiker
- 125 gr boterkoekjes
- 30 gr boter
- 4 gelatineblaadjes
- 100 ml likeur coconut
- 1 zakje klop-klop
- 1 appel
- 1 peer
- 1 banaan
- cacaopoeder
- olijfolie
Benodigdheden
- Springvorm
Bereidingswijze
- Gelatineblaadjes weken in koud water, plattekaas mengen met de suiker. Klop-klop bereiden zoals vermeld staat op de verpakking, deze onder de plattekaas mengen. Boterkoeken fijn cutteren met de boter. De likeur opwarmen de uitgeknepen blaadjes gelatine erin oplossen laat even afkoelen en spattel deze onder de plattekaas. De helft van de appel geschild evenzeer de peer deze in blokjes snijden, de helft van de bannaan in fijne schijfjes snijden dompel deze even in de uitgeperste limoen. Neem een kleine springvorm bekleed de bodem met bakpapier de randen goed insmeren met olijolie. Verdeel de boterkoeken masssa over de bodem, verdeel de blokjes appel en peer de schijfjes banaan over de koeken massa. Verdeel de plattekaas over het fruit. Laat even opstijven in diepvries +/- 30 min. haal uit de vriezer en garneer af met de andere helft van de appel, peer niet geschild deze evenzeer met de schijven banaan in de limoen wentelen voor verkleuring tegen te gaan. Laat verder een nachtje verder opstijven in de koelkast. Voor het opdienen afwerken met de cacaopoeder.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Dessert: Halloween plattekaastaart?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Dessert: Halloween plattekaastaart te maken?
Reken op ongeveer 720 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Dessert: Halloween plattekaastaart?
Dessert: Halloween plattekaastaart hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.