Kippendijen op Jamaicaanse Wijze

Avondeten & hoofdgerechten BBQ & buiten koken Kip & gevogelte

Recept van
Maak favoriet 4Volg deze kok
Delen: Pinterest
Kippendijen op Jamaicaanse Wijze, AI-gegenereerde illustratie

Kippendijen op Jamaicaanse Wijze is een gerecht uit de Caraibische keuken. Je maakt het in ongeveer 90 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kippendijen, sjalotten gesnipperd en knoflook gesnipperd.

  • Bereidingstijd 90 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Cubaanse kip (Pollo Cubano) Cubaanse kip (Pollo Cubano) Caribische kip Caribische kip Kipdrumsticks Losie Foroe met frisse rijstsalade Kipdrumsticks Losie Foroe met frisse rijstsalade Gemarineerde kippenpootjes Gemarineerde kippenpootjes Stoofkip Caribisch (Galinja Stobá). Pittig Stoofkip Caribisch (Galinja Stobá). Pittig Kip met verrassing in een pakketje Kip met verrassing in een pakketje Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Drink hierbij een rosé wijn of een lichte rode of een iets zoete witte wijn.

Ingrediënten

  • 8 kippendijen, ontveld en ontbeend
  • JAMAICAANSE MARINADE :
  • 5 sjalotten gesnipperd
  • 3 teentjes knoflook gesnipperd
  • 1 eetlepel bruine basterdsuiker
  • 8 cc allspice
  • 2 rode lomboks gesnipperd (of: 1 eetlepel sambal Badjak)
  • 10 cc sherry azijn
  • 10 cc ketjap manis Benteng
  • 5 cc gedroogde thijm
  • 3 cc zwarte peper
  • 3 cc rode peper

Benodigdheden

  • Barbecue
  • Grillpan

Bereidingswijze

  1. Meng de ingrediënten voor de marinade.
  2. Zorg er voor dat de kippendijen goed worden bedekt met marinade en laat ze 60 minuten trekken.
  3. Coat de grillpan met de cooking spray (olie) en grill de kip 5 minuten (of langer wanneer dat nodig is) aan beide zijden op hoog vuur OF:
  4. Leg de kippendijen op de BBQ en grill beide zijden gedurende 5 minuten of langer wanneer dat nodig is.

Drink hierbij een rosé wijn of een lichte rode of een iets zoete witte wijn.

Bron: Amerikaanse collega

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Kippendijen op Jamaicaanse Wijze?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Kippendijen op Jamaicaanse Wijze te maken?

Reken op ongeveer 90 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Kippendijen op Jamaicaanse Wijze?

Kippendijen op Jamaicaanse Wijze hoort bij de Caraibische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).