Nasi kip in krokante sesambakjes is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: vellen filodeeg, witte rijst en kipfilet.
- Bereidingstijd 40 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Nasi kip in krokante sesambakjes is je antwoord. Vellen filodeeg, witte rijst en kipfilet: samen vormen ze een smaakvol geheel. Klaar in zo'n 40 minuten, goed voor 4 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
- 6 vellen filodeeg
- 400 gram witte rijst
- 400 gram kipfilet
- 1 gele en 1 rode paprika
- 1/2 chinese kool
- 2 bosjes lente ui
- wokolie
- sesamzaad
- 1 zakje knorrmix voor nasi
- 1 bakje gebakken uitjes
Benodigdheden
- Oven
- Wok
- Koekenpan
Bereidingswijze
- Laat het filodeeg ontdooien. Kook de rijst gaar volgens de gebruiksaanwijzing en laat hem afkoelen. Snijd de kipfilet in smalle reepjes. Maak de paprika's schoon en snijd ze in reepjes. Snijd de kool in reepjes, was ze en laat ze goed uitlekken. Snijd de lente uitjes in schuine ringetjes. Verwarm de oven voor op 200 graden. Halveer de velletjes filodeeg, bestrijk ze met olie en bestrooi ze met sesamzaad. Leg steeds 3 velletjes kruislings op elkaar. Leg het deeg over 4 ingevette kommetjes en bak ze in 15 minuten knapperig en bruin. Haal de deegbakjes van de kommetjes. Verhit intussen 2 eetlepels olie in een koekenpan of wok. Bak de kipfilet in 3 minuten goudbruin. Voeg de lente uitjes, kool en paprika toe en bak ze 3 minuten mee. Voeg 11/2 deciliter water en de mix voor nasi toe. Breng de saus al roerend aan de kook en laat 2 minuten zachtjes doorkoken. Voeg de rijst toe en bak al omscheppend 2 minuten. Verdeel de nasi over de filodeegbakjes en bestrooi royaal met de gebakken uitjes.
Bron: Life & Cooking
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Nasi kip in krokante sesambakjes?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Nasi kip in krokante sesambakjes te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Nasi kip in krokante sesambakjes?
Nasi kip in krokante sesambakjes hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
ik gebruik cakevormpjes
Hallo Frederik,
het is goed voor 6 á 8 personen.Dit recept is eigenlijk voor 4 pers.omdat je 4 kommetjes moet invetten,maar ik gebruik
(stenen) eierdopjes waar de filodeeg om gedrapeert moet worden;krijg je wel diepe bakjes ,maar dat is geen probleem met vullen.Succes! 😀
Bewerken
ik weet niet voor hoeveel personen het is bedoeld
Héélleuk recept! Oogt goed en de reacties waren verrassend!Was trouwens ook iets voor míjn bekkie,want ben echte rijstepikker:D
lekker en makkelijk