Visbrochette gemarineerd met mierikswortel is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: lint pasta, pangasius filet 200gr en zalm filet 200gr.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Weinig tijd, veel smaak: dat is Visbrochette gemarineerd met mierikswortel in het kort. Met lint pasta en pangasius filet krijgt dit gerecht meteen karakter. Klaar in zo'n 20 minuten, goed voor 4 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
- 300gr lint pasta
- pangasius filet 200gr
- zalm filet 200gr
- kabeljouw filet 200gr
- reuze scampi's 4
- halve rode,groene,gele en oranje parika
- een rode ajuin
- voor de marinade
- 1soeplepel mierikswortel pasta
- olijfolie
- dille pasta
- saus
- tomaat 1
- courgette 1/2
- wortel 1
- chamignons 150gr
- ajuin rood halve
- room 225ml
- viskruiden
- balsamico azijn van rode druiven
- bakboter
Bereidingswijze
- Pasta koken.
- Vis in blokjes snijden en marineren.
- Scampi's pellen en bij marinade doen.
- Paprika's en ajuin in gelijke stukken verdelen(voor de brochet).
- Voor de saus champignons in vier verdelen de rest van de groenten concase snijden.
- Alles samen met viskruiden in de wokpan tot beetgaar.
- Room en balsamico toe voegen en even opkoken.
- Vis met groenten op saté stokjes prikken goed aanbakken in ruim hete bakboter.
- Als de vis zo goed als gaar is een scheut balsamico erover tot ze verdampt is.
- Dreseer op bord .
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Visbrochette gemarineerd met mierikswortel?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Visbrochette gemarineerd met mierikswortel te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Visbrochette gemarineerd met mierikswortel?
Visbrochette gemarineerd met mierikswortel hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.