Spiesje van scampi,kabeljauw en zongedroogde… is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: scampi's, kabeljauw en zongedroogde tomatenpartjes.
Misschien ook lekker
Spiesje van scampi,kabeljauw en zongedroogde… is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Scampi's, kabeljauw en zongedroogde tomatenpartjes: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 20 minuten staat het op tafel, genoeg voor 2 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- 6 scampi's
- 6 stukjes kabeljauw
- 6 zongedroogde tomatenpartjes
- 150gr spagetti tricolore(beetgaar)
- een stuk wortel(staafjes)
- een stuk venkel(schijfjes)
- een stuk groen van de prei(slierten)
- een stuk raap(staafjes)
- saus:room,gorgonzola,peper en fijngehakte ruccola(van alles een beetje)
- viskruiden
- afwerking:ruccola en venkelkruid
Bereidingswijze
- Maak de spiesjes klaar een stukje tomaat,kabeljouw,scampi weer tomaat en ga zo verder en eindig met tomaat,kruiden met viskruiden.Grill de visspies aan alle kanten gaar.Stoof de groenten en voeg vervolgens een beetje room,gorgonzola en de ruccola met een beetje peper toe.Serveer de visspies op de warme pasta, saus erover en afgarneren.
Bron: Derbyke &Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Spiesje van scampi,kabeljauw en zongedroogde…?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Spiesje van scampi,kabeljauw en zongedroogde… te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Spiesje van scampi,kabeljauw en zongedroogde…?
Spiesje van scampi,kabeljauw en zongedroogde… hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.