Groenten stoofpotje… is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: wortelen grof gesneden, kastanje champignons en grote aardappel in blokjes.
Voor Groenten stoofpotje… hoef je niet lang in de keuken te staan. Wortelen en kastanje champignons spelen hier de hoofdrol. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 3 wortelen grof gesneden
- 200 gr kastanje champignons
- 1 grote aardappel in blokjes
- 1 ajuin grof gesneden
- 200gr roquefort kaas
- een handvol gesnipperde peterselie
- een goede scheut old scotch whisky
- paprika poeder
- dille
- visfumet
Bereidingswijze
- Stoof de groenten samen met peterselie en aardappel beet gaar en kruiden naar eigen smaak voeg de kaas en whisky toe laat dit even opkoken.Serveer zeer warm .
Bron: Derbyke & Elmo
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Groenten stoofpotje…?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Groenten stoofpotje… te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Groenten stoofpotje…?
Groenten stoofpotje… hoort bij de Belgische keuken.
Hallo ej.gotrah ,ja het is hetzelfde.Groetjes van ons 3:);):p
:);)Wat is vis fumet,ik heb visbouillon gebruikt,of is dat het zelfde