Soep : Special is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: wortel fijn gesneden, ajuin fijn gesneden en vlees tomaat fijn gesneden.
Soep : Special is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Met wortel fijn en ajuin fijn krijgt dit soepje meteen karakter. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 4 personen.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 wortel fijn gesneden
- 1 ajuin fijn gesneden
- 1 vlees tomaat fijn gesneden
- 2 stengels prei fijn gesneden
- enkele roosjes broccoli
- enkele champignons in schijven
- 1 aardappel in blokjes
- 2 liter groenten bouillon
- gemalen peper
- een beetje boter
Bereidingswijze
- Stoof de groenten aan in de boter goed kruiden met peper en voeg regelmatig de bouillon toe . Laat rustig sudderen .Serveer zeer warm .
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Soep : Special?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Soep : Special te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Soep : Special?
Soep : Special hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.