Ragoût de légumes is dat bijgerecht dat de show stiekem steelt. Stengels prei, champignons en rode ajuin: samen vormen ze een smaakvol geheel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 3 stengels prei
- 150 gr champignons
- 1 rode ajuin
- een groot stuk courgette
- room
- peper
- muskaatnoot
- dragon
- boter of olijfolie
Bereidingswijze
- Prei in fijne ringen snijden . Champignons in vieren snijden . Ajuin in schijven snijden . Courgette in blokjes snijden .
- Stoof de groenten beetgaar en kruid hartelijk met de hierboven vermelde kruiden , voeg room toe en laat nog even op een zacht vuur pruttelen . Serveer zeer warm.
Bron: Derbyke & Elmo
Oké je hoort nog gr;)
Hallo rientje,denk het wel… proberen maar .groetjes van ons 3 :);):p
Hoi Hilde dit lijkt me erg lekker gr 😉