Wortel-witte koolsalade met een Aziatische dressing

BBQ & buiten koken Bijgerechten Groenten Koolhydraatarm Salades Vegetarisch & vegan

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 0Volg deze kok 4
Delen: Pinterest
Wortel-witte koolsalade met een Aziatische dressing
  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 2
  • Keuken
  • Herkomst
  • Dieet vegan, vegetarisch, lactosevrij

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Pittige Aziatische komkommersalade Pittige Aziatische komkommersalade Witte kool wortelsalade Witte kool wortelsalade Gebakken uitjes Gebakken uitjes Zomerse salade van witte bonen met warmgerookte zalm Zomerse salade van witte bonen met warmgerookte zalm Mijn licht pittige Oosterse komkommersalade Mijn licht pittige Oosterse komkommersalade Snelle Aziatische komkommer salade Snelle Aziatische komkommer salade Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Geraspte wortel en witte kool, wat dunne ringetjes prei en een dressing van sesamolie, sherryazijn, honing, citroensap en sojasaus.
De salade moet geruime tijd intrekken om de goede smaak te krijgen.

Ingrediënten

  • SALADE.
  • 200 gram geraspte wortel en witte kool (zakje uit koelvak supermarkt)
  • 0.5 rode spaanse peper, zonder pitjes en zaadlijsten, heel fijn gesnipperd
  • 0.5 cm verse gember, geraspt of heel fijn gesneden
  • 0.5 dunne prei, wit en lichtgroene deel in dunne halve ringetjes.
  • DRESSING.
  • 0.5 eetlepel tomatenpuree
  • 2 eetlepels zonnebloemolie
  • 1 theelepel sesamolie
  • 1 eetlepel sherryazijn
  • zout, peper
  • 0.5 citroen, uitgeperst
  • 2 eetlepels sojasaus
  • 1 flinke eetlepel vloeibare honing
  • scheutje gembersiroop (optioneel)

Bereidingswijze

  1. Meng de ingrediënten voor de salade door elkaar.
  2. Meng de ingrediënten voor de dressing door elkaar.
  3. Laat de salade zeker 2 uur intrekken.
  4. Af en toe omscheppen.

Geraspte wortel en witte kool, wat dunne ringetjes prei en een dressing van sesamolie, sherryazijn, honing, citroensap en sojasaus.
De salade moet geruime tijd intrekken om de goede smaak te krijgen.

Voedingswaarde

Energie299 kcal
Eiwitten3.1 g
Vetten24.3 g
Koolhydraten19.2 g

Bron: eetse.nl

Tips van de kok

Lekkere salade bij een Aziatische maaltijd.
Kan ook met alleen geraspte wortel of geraspte witte kool.
Laat de salade geruime tijd intrekken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).