Frisse komkommersalade met chilisaus zonder olie

Bijgerechten Groenten Koolhydraatarm Makkelijke recepten Salades Vegetarisch & vegan

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 0Volg deze kok 4
Delen: Pinterest
Frisse komkommersalade met chilisaus zonder olie
  • Bereidingstijd 55 minuten
  • Aantal personen 4
  • Keuken
  • Herkomst
  • Dieet vegetarisch, lactosevrij, glutenvrij

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Pittige Aziatische komkommersalade Pittige Aziatische komkommersalade Wortel-witte koolsalade met een Aziatische dressing Wortel-witte koolsalade met een Aziatische dressing Pittige komkommersalade met rode peper, knoflook en rode ui, beetje Aziatisch Pittige komkommersalade met rode peper, knoflook en rode ui, beetje Aziatisch Witte kool wortelsalade Witte kool wortelsalade Koreaanse komkommersalade met lente-uitjes en sesamzaad Koreaanse komkommersalade met lente-uitjes en sesamzaad Sambal spruitjes Sambal spruitjes Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Hele dunne plakjes komkommer in een frisse zoetzure saus met knoflook en chilisaus. Lekker bij een Aziatische maaltijd.

Ingrediënten

  • 1.5 komkommer, geschild en geschaafd in hele dunne plakjes
  • 0.5 eetlepel fijn gehakte knoflook
  • 3 eetlepels witte natuurazijn
  • 2 eetlepels vloeibare honing
  • 2 eetlepels pittig zoete chilisaus

Bereidingswijze

  1. Schaaf de komkommer in hele dunne plakjes door middel van bijvoorbeeld een kaasschaaf of een mandoline.
  2. Klop de azijn met de honing, chilisaus en gehakte knoflook goed door elkaar.
  3. Leg de komkommerplakjes in de marinade.
  4. Laat de komkommer minimaal 45 minuten hierin marineren. Schep af en toe om.

Hele dunne plakjes komkommer in een frisse zoetzure saus met knoflook en chilisaus. Lekker bij een Aziatische maaltijd.

Voedingswaarde

Energie63 kcal
Eiwitten0.6 g
Vetten0.1 g
Koolhydraten14.8 g

Bron: eetse.nl

Tips van de kok

Garneer eventueel nog met gehakte bieslook.
De komkommer is de volgende dag ook nog lekker.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).