KookJij

Recept voor Witlofsalade met ananas en walnoten

Een heerlijk witlofsalade met ananas en walnoten recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 10 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Bijgerechten - Groenten
  2. > Voorgerechten - Koud
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: Van mijn schoondochter Angelique
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Witlof schoonmaken, lelijke blaadjes en uiteinde verwijderen. Als je dat wilt, kun je het bittere gedeelte onderaan met een appelboor verwijderen. De struikjes witlof in reepjes snijden.
Rozijnen wassen en uit laten lekken.
De ananasschijven in stukken snijden en de walnoten grof hakken.
Meng alles door elkaar in een slaschaal.
Maak dan de dressing: yoghurt + citroensap + suiker + mayonaise + kerriepoeder + zout en peper mengen en over de salade gieten en mengen.
(Wil je kaas erin dan de stukjes door de witlof mengen).

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst