KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Winterwandeling met aardappel- kastanjepuree

Een heerlijk winterwandeling met aardappel- kastanjepuree recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 20 min
Personen: 2 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Salades
  2. > Hoofdgerechten - Overig
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Derbyke & Elmo
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Winterwandeling met aardappel- kastanjepuree te bereiden

Bak de spekblokjes zonder vetstoffen krokant aan, voeg de in schijven gesneden champignons toe de tomaat ( in blokjes gesneden ), ajuinpijpjes ( grof gesneden) kruid met dragon, rozemarijn en peper bak dit even op. De puree even opwarmen in de micro oven. Voor de afwerking: tomaat in partjes snijden en ontpitten, de zwarte woudham in stukjes snijden en de ajuinpijpjes fijn snijden.
Neem een diep bord en verdeel de gesneden sla op het bord in het midden de puree en de warme bereiding met spek erover heen. Werk af met de hierboven vermelde ingredienten.

Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)

Klik op foto om te vergroten.
Aardappel-kastanjepuree te vinden op mijn receptenpagina .
Je kan natuurlijk ook krieltjes of aardappelblokjes gebruiken of pasta.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

derbyke

derbyke zegt:
Zeker doen bengel6300 en laat het smaken , groetjes van ons 3 :);):p
bengel6300

bengel6300 zegt:
Amaai zeg dat is simpel en zie er ook lekker uit niet veel werk aan en mooi op een bord dank u ga het zeker eens maken!!!