Prinsessenboontjes met tomaat badend in… is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: prinsesboontjes, tomaat en olijfolie een goede scheut.
Misschien ook lekker
Met Prinsessenboontjes met tomaat badend in… zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Alles draait om prinsesboontjes, tomaat en olijfolie een. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 150gr prinsesboontjes
- 1 tomaat
- 1/4 ajuin
- olijfolie een goede scheut
- witte wijn een goede scheut
- een kleine koffielepel mosterd met zaadjes
- een paar takjes verse thijm (fijngehakt)
- pezo
- een handvol verse bieslook fijn gesneden
Bereidingswijze
- Leg de prinsesboontjes in licht gezout kokend water tot ze beetgaar zijn, koel af in ijswater. Snij de tomaat in kwartjes de ajuin in ringen. Voeg bij de olijfolie de witte wijn, mosterd, thijm, bieslook en de pezo goed mengen. De boontjes, tomaat en ajuin in een kom en dressing er over heen. Koel serveren.
Bron: Derbyke
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Prinsessenboontjes met tomaat badend in…?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Prinsessenboontjes met tomaat badend in… te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Prinsessenboontjes met tomaat badend in…?
Prinsessenboontjes met tomaat badend in… hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.