Warm vegetarisch broodje

Avondeten & hoofdgerechten Gezonde recepten Vegetarisch & vegan

Recept van derbyke★★★★☆ 3.75 (4)
Maak favoriet 1
Delen: Pinterest
Warm vegetarisch broodje

Warm vegetarisch broodje is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: klein blikje tomatencoulis, enkele bloemkool roosjes en enkele stukken venkel.

  • Bereidingstijd 45 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst
  • Dieet vegetarisch

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Loempia vegetarisch Loempia vegetarisch Gevulde champignons in de oven Gevulde champignons in de oven Roerbakspruitjes met amandelen Roerbakspruitjes met amandelen Zachte geitenkaas met tijm Zachte geitenkaas met tijm Fijne groenten met bieslook Fijne groenten met bieslook Aardappelschotel met spinazie Aardappelschotel met spinazie Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Warm vegetarisch broodje combineert eenvoud met volop smaak. Alles draait om plakken bladerdeeg en blikje tomatencoulis. Reken op zo'n 45 minuten en je verwent er 2 personen mee. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.

Ingrediënten

  • 2 plakken bladerdeeg 15 op 15cm
  • 1 klein blikje tomatencoulis
  • enkele bloemkool roosjes
  • enkele stukken venkel
  • 1wortel
  • een halve prei
  • een halve ajuin
  • 10tal boontjes
  • en enkele aardappelen
  • cajun kruiden
  • baselicum gedroogd
  • 1ei losgeklopt met een beetje melk
  • olijfolie(voor het wokken)

Benodigdheden

  • Oven
  • Wok

Bereidingswijze

  1. Snij alle groenten fijn en wok ze beetgaar in olijfolie kruiden met cajun en de gedroogde baselicum.Voeg half gare aardappelen in blokjes met tomatencoulis bij de groenten.Even goed opkoken en desnoods een beetje bijkruiden en binden.Laat dit geheel afkoelen.Neem het bladerdeeg bestrijk met het losgeklopt ei en melk de groentenmengeling in het midden toevoegen en duw de kanten met een vork toe.Bestrijk terug met de eimassa en vervolgens bakken in een voorverwarmde oven op 150graden.Als het bladerdeeg broodje goudgeel gekleurd is serveer op een bord met verschillende soorten sla,noten en een dressing er bij.

Bron: Derbyke

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Warm vegetarisch broodje?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Warm vegetarisch broodje te maken?

Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Warm vegetarisch broodje?

Warm vegetarisch broodje hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).