Avondeten & hoofdgerechten Gezonde recepten Vegetarisch & vegan Voorgerechten & amuses
Gevulde champignons in de oven is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: grote champignons, zongedroogde tomaten en verse look.
Misschien ook lekker
Gevulde champignons in de oven is precies het soort hapje waarmee je gasten inpalmt. De combinatie van champignons en zongedroogde tomaten maakt het verschil. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 10 grote champignons (Parijse)
- 1 potje zongedroogde tomaten (uitgelekt en fijn gesneden)
- 2 teentjes verse look
- Olijfolie
- Parmezaanse kaas
- lente-uitjes ongeveer 3
- groente pesto op basis van basilicum
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Haal de steeltjes uit de champignons (niet weggooien)
- Neem een pan, doe de olijfolie er in en fruit de look, de gedroogde tomaten en lente-uitjes samen in de pan.
- Hak 2 champignons en de steeltjes van de andere fijn en doe ze ook in de pan.
- Alles op een klein vuurtje gaar laten worden.
- Een beetje parmezaanse kaas toevoegen zodat die lekker kan smelten.
- Oven voorverwarmen op 180°
- De hoedjes van de champignons insmeren met pesto.
- De vulling van de pan in de champignons doen, en op elke champignon een beetje parmezaanse kaas doen.
- De champignons in de oven zetten tot deze goed warm zijn en licht bruin zien.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gevulde champignons in de oven?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gevulde champignons in de oven te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gevulde champignons in de oven?
Gevulde champignons in de oven hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
lekker recept, bedankt resi:o:o