Voorgerecht : meloen met een lauw geiten kaasje is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: roosjes van parmaham, kwartjes galia meloen en perterselie.
Misschien ook lekker
klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 4 geitenkaasjes in parmaham gedraaid
- 2 roosjes van parmaham
- een beetje confituur van rode ajuin met rode bessen
- 4 kwartjes galia meloen
- perterselie
- bieslook fijn gesneden
- enkele trosjes rode bessen
- geroosterd sneetjes brood
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Bak de geiten kaasjes omwikkeld in fijn gesneden ontbijtspek aan in een beetje zonnebloemolie, ofwel in een voorverwarmde oven op 180 gr samen met de roosjes parmaham even aan. Rooster het brood krokant aan.
- Dresseer de lauwe gebakken kaasjes op bord serveer de meloen, confituur en sneetjes brood erbij en werk af met de besjes, peterselie en fijn gesneden bieslook.
klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Voorgerecht : meloen met een lauw geiten kaasje?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Voorgerecht : meloen met een lauw geiten kaasje te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Voorgerecht : meloen met een lauw geiten kaasje?
Voorgerecht : meloen met een lauw geiten kaasje hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Hallo sylviadew , waarom niet een beetje meer op het bord en dan maar smullen zou ik zeggen. Groetjes van ons 3 :);):p
Bewerken
Wauw, dit kan wel als hoofdgerecht opgediend worden!!!
Bewerken