Recept voor Vleesballetjes in een sausje met verrassingen

Nieuwsbrief aanmelden

Probeer eens deze recepten

Dagschotel: bouletten met bloemkool in tomatensaus met natuuraardappelenSimpele dagschotel het oog wil ook wat.
Saus: tomatensaus met stukjes bloemkool pittig gekruidEen sausje voor bij vis of vleesgerecht.
Rundsstoofvlees van de chefRecept bevat ook mosterd, koffielepel, chapelure, eike, boter, mespuntje, rozemarijn, thijm, marjole
Dagschotel: groenten puree omringd door rundsvlees Recept bevat ook mosterd, koffielepel, chapelure, eike, boter, mespuntje, rozemarijn, thijm, marjole
Pasta met kip in een romig tomatensausjeRecept bevat ook koffielepel, chapelure, eike, boter, bladpeterselie, mespuntje, peper, kaas, tomate

Social Media

Ingrediënt informatie

Kaas

Kaas is een voedingsmiddel gemaakt van melk. Bij het maken van kaas worden de vaste stoffen in de melk (eiwitten, vetten en mineralen) gescheiden van het vocht. Er wordt aan de kaas stremsel, zuursel ... Lees meer

Kaas

Kaas is een voedingsmiddel gemaakt van melk. Bij het maken van kaas worden de vaste stoffen in de melk (eiwitten, vetten en mineralen) gescheiden van het vocht. Er wordt aan de kaas stremsel, zuursel ... Lees meer

Peper

Men gebruikt dan over het algemeen zeer weinig peper. In sommige gerechten worden hele peperkorrels gebruikt, de gedroogde besjes van de peperplant. Hoewel peper ook in gemalen vorm te koop is( niet e... Lees meer

Zeezout

Zeezout wordt gewonnen door zeewater in te dampen en wordt gebruikt als een ingrediënt in de keuken. In verschillende landen waaronder China en India was zeezout de enige bron voor zout. De verkoop va... Lees meer

Kurkuma

Kurkuma, ook wel koenjit of Indiase geelwortel genoemd, en vroeger ook tarmeriek, wordt gewonnen uit de plant Curcuma longa. Koenjit (kunyit) is de van oorsprong Maleise naam van de specerij. Het w... Lees meer

Marjolein

Marjolein is een kruid, dat ook wel bekend staat als majoraan of worstkruid. De wilde plant is in Nederland wettelijk beschermd. Marjolein is afkomstig uit het oosten van het Middellandse Zeegebied... Lees meer

Rozemarijn

In de keuken wordt uitsluitend gebruik gemaakt van de naaldjes omdat de takjes te houtachtig zijn. Door het verhitten wordt de toch al aromatische en krachtige smaak versterkt. In warme gerechten wor... Lees meer

Bladpeterselie

Peterselie (Petroselinum crispum) is een tweejarige, winterharde, kruidachtige plant uit de schermbloemenfamilie (Apiaceae). Peterselie is een veelgebruikt kruid in de Europese keuken, maar evenzeer ... Lees meer

Boter

Boter is de gekarnde room van melk. Men spreekt ook wel van roomboter, wat een pleonasme is, aangezien boter altijd van room gemaakt wordt. De productnaam boter is beschermd en moet ten minste 82% mel... Lees meer

Eike

Een eike is de Belgische benaming voor ei. Een ei is een voedingsmiddel dat vanouds veel door mensen wordt gegeten. Vogels waarvan de eieren gegeten worden zijn onder andere de kip, gans, eend (voo... Lees meer

Chapelure

Is paneermeel. ... Lees meer

Oregano

Oregano is een zogenaamd keukenkruid, het wordt ook wel wilde marjolein of palingkruid genoemd. In België en Nederland is het vooral bekend uit de Italiaanse keuken. Oregano groeit in gematigde klimat... Lees meer

Mosterd

Mosterd is een in de keuken gebruikte kruidenpasta met meestal een scherpe smaak. Mosterd wordt gemaakt uit gemalen mosterdzaden, azijn, water, suiker en zout. Ook worden wel specerijen toegevoegd, zo... Lees meer

Probeer eens deze recepten

Social Media

Ingrediënt informatie

Recept

Vleesballetjes in een sausje met verrassingen

Foto's

Ingrediënten

Ingrediënten

Bereiding

Hoe Vleesballetjes in een sausje met verrassingen te bereiden

Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)

Reageer op dit recept

Reacties op dit recept