18 recepten, gekozen door de redactie · 99 reacties van leden · recepten sinds 2006.
De wrap is stilletjes een Hollandse klassieker geworden. Rond 2006 rolde de halve community hier al wraps: met shoarma, met zalm en avocado, en zelfs met zuurkool en mango. Twintig jaar later zijn ze nergens meer weg te denken, van de lunchtrommel tot de verjaardagstafel.
In deze gids vind je de wraps die onze thuiskoks het vaakst maken. Koude wraps met filet americain of gerookte zalm, die je strak oprolt en in plakjes op de hapjesplank zet. Warme wraps met shoarma, gehakt of kip voor het avondeten. Voor de Mexicaanse kant staan de enchiladas, fajitas en quesadillas klaar. En wie durft, eindigt zoet met appel en kaneel.
Staat jouw versie er nog niet tussen? Stuur je recept in, wie weet staat hij hier binnenkort.
Onze favoriet
Shoarma wrap
Al twintig jaar de best besproken wrap van de site, met 20 reacties en een 4,0.
4,0★ (24 stemmen) · 20 reacties · van ninabonnet (2006)
Uit de reacties
“Dit recept gebruik ik al jaren en nu eens gemaakt met kipgehakt ipv rundergehakt en dat was een succes! Dit recept is 5 sterren waard!”
“Ik ben larissa en ik ben 14 jaar en ik heb vandaag dit recept gemaakt en het was heerlijk echt aanbevolen!!!!”
“Natuurlijk kun je ook een goede (been)ham gebruiken i.p.v. zalm, en roomkaas met mosterd mengen. Is ook heerlijk! Of zongedroogde tomaatjes door de roomkaas snijden, en vermengen met lente-uitjes. Of.... er zijn zoooò veel mogelijkheden!:)”
Koud: voor lunch, borrel en verjaardag
Wrap met filet americain
De koude klassieker van elke verjaardagstafel.
2,0★ (5 stemmen) · van veldmuis8 (2011)
Wraps met zalm en kruidenkaas (koud)
Uren vooruit te maken; in de reacties staan varianten met beenham en zongedroogde tomaat.
3,8★ (6 stemmen) · 6 reacties · van evavan-os (2009)
Wraps met gerookte zalm
Met de kruidentips van derbyke zelf in de reacties.
4,4★ (7 stemmen) · van derbyke (2009)
Wrap hapje, heerlijk gevuld
In plakjes gesneden zo op de hapjesplank.
5,0★ (2 stemmen) · 3 reacties · van anna (2014)
Tortillahapjes met courgette en gedroogde tomaatjes
Fris hapje met courgette en gedroogde tomaat.
van pwiggers
Frisse wrap
De naam zegt het al: fris en licht.
4,0★ (10 stemmen) · 3 reacties · van marijkejonker (2011)
Warm gevuld voor het avondeten
Mexicaanse wraps
Mexicaans gekruid en 24 keer besproken; de vragen over de vulling zijn in de reacties al beantwoord.
3,7★ (46 stemmen) · 24 reacties · van Lambert (2006)
Wraps met gehakt
Rechttoe rechtaan met gehakt, zonder poespas.
3,1★ (16 stemmen) · 6 reacties · van slaatje (2009)
Kip-groenten wrap met honing-mosterd(voor 6 wraps)
Kip met honing en mosterd, genoeg voor zes wraps.
3,1★ (13 stemmen) · 8 reacties · van k_lotterman (2010)
Wraps met geroosterde groenten en kip
Met geroosterde groenten uit de oven.
4,0★ (6 stemmen) · van beerder (2007)
Van de Mexicaanse kant
Enchiladas met gehakt vulling
Zes keer besproken; Joke maakt hem al jaren, ook met kipgehakt.
6 reacties · van Wilmie (2023)
Fajitas de Pollo (zoals vroeger bij Center Parcs)
Voor wie het bakje van Center Parcs nog proeft.
van Wilmie (2023)
Quesadilla’s met gehakt en champignons
Krokant uit de pan, met gehakt en champignons.
van brinkie1970
Zoet als verrassing
Wrap met Appel-Kaneel
Appel met kaneel, beoordeeld met een 4,0.
4,0★ (11 stemmen) · 8 reacties · van beerder (2006)
Tip van de redactie
Bak wraps die je warm serveert heel kort in een droge koekenpan, tot er lichte bruine vlekjes komen. Dat maakt ze soepeler dan de magnetron en geeft meteen meer smaak. Koude wraps rol je juist strak in folie en leg je een paar uur in de koelkast: dan snijd je ze in nette plakjes.
Meer inspiratie
Veelgestelde vragen
Hoe voorkom je dat een wrap scheurt bij het oprollen?
Verwarm de wrap kort in een droge koekenpan of een paar seconden in de magnetron. Een warme wrap is soepel en scheurt niet. Vouw eerst de zijkanten in en rol hem daarna strak op.
Kun je wraps van tevoren maken?
Koude wraps juist wel: rol ze strak in huishoudfolie en leg ze een paar uur in de koelkast. Daarna snijd je ze in nette plakjes voor de hapjesplank.
Wat doe je op een koude wrap voor een verjaardag?
De klassiekers van onze thuiskoks: filet americain, gerookte zalm met kruidenkaas of ham met roomkaas. In plakjes snijden, prikker erin en de schaal is gevuld.
Welke wraps gebruik je: tarwe of mais?
Zachte tarwetortillas zijn het handigst om te rollen en het meest neutraal van smaak. Maistortillas zijn steviger en horen bij Mexicaanse gerechten zoals enchiladas.
Elke week nieuwe recepten in je mailbox?
1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.