Vissalade ‘Madrid’

Avondeten & hoofdgerechten Vis & zeevruchten

Recept van ★★☆☆☆ 1.5 (4)
Maak favoriet 4Volg deze kok
Delen: Pinterest
Vissalade ‘Madrid’, AI-gegenereerde illustratie

Vissalade ‘Madrid’ is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: zure haringen, appel en peer.

  • Bereidingstijd 10 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Garnalen met ui, knoflook en tomaat uit de oven Garnalen met ui, knoflook en tomaat uit de oven Paella Paella Koolvis op z’n Spaans gemarineerd en gepaneerd Koolvis op z’n Spaans gemarineerd en gepaneerd Spaanse visschotel: Pescado al horno els pescador Spaanse visschotel: Pescado al horno els pescador Vis met een dakje Vis met een dakje Vissoep met Tomaten op z’n Spaans Vissoep met Tomaten op z’n Spaans Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Met Vissalade ‘Madrid’ zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Zure haringen en appel: samen vormen ze een smaakvol geheel. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.

Ingrediënten

  • 3 zure haringen
  • 1 appel
  • 1 peer
  • 50 gram verse champignons
  • 6 niet te kleine augurken of cornichons
  • voor de saus:
  • 3 el mayonaise
  • 2 el azijn
  • 1 el slagroom
  • ½ tl zout
  • ½ tl kerrie
  • ½ tl suiker
  • enkele slabladeren
  • 4 zwarte olijven

Bereidingswijze

  1. Verwijder het vel en de graten van de haringen en snijd er stukken van. Schil de appel en de peer, verwijder de klokhuizen en snij er parten van. Maak dunne plakjes van de gewassen champignons. Snijd de augurken ook in plakken en schep er de rest van de ingrediënten door. Maak de saus van mayonaise met azijn, room en kruiden en schep het door de salade. Laat het afgedekt 15 minuten in de koelkast intrekken. Leg intussen de gewassen en uitgelekte slabladeren op een platte schaal en schep de salade erop. Garneer met olijven. Meteen opdienen.

Bron: vis

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Vissalade ‘Madrid’?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Vissalade ‘Madrid’ te maken?

Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Vissalade ‘Madrid’?

Vissalade ‘Madrid’ hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).