Vergeten Kip…… Zoete kipdijfilet met gember, ketjap en limoen. is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 50 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kippendijfilet, ketjap manis en limoenen.
Misschien ook lekker
Al enkele malen genoten van dit verrassend lekkere recept. Heerlijk met peultjes of boontjes en een rijst naar keuze.
Ingrediënten
- 600 gram kippendijfilet
- 50 ml ketjap manis
- 2 limoenen
- 4 cm verse gember geschild en geraspt
- 2 flinke tenen knoflook in plakjes
- 1 el honing of agavesiroop
- 1 el zwart of wit geroosterd sesamzaad
- 3 takjes koriander of peterselie grof gehakt.
Benodigdheden
- Rasp
Bereidingswijze
- Leg de kippendijen in een schaal.
- Rasp de groene schil van de schoongeboende limoenen boven de filets en knijp het vocht erover uit.
- Voeg knoflook , gember en de ketjap toe.
- Roer alles goed door elkaar , dek af en laat een uurtje in de koelkast marineren.
- Haal de kippendijtjes uit de marinade en laat ze even uitdruppen op keukenpapier.
- Bewaar de marinade.
- Verhit 2 el zonnebloemolie in een pan en bak de kippendijtjes aan beide kanten bruin circa 3-4 minuten.
- Haal ze uit de pan. Bak de paprikareepjes 3 minuten in het overgebleven bakvet.
- Leg er de kippendijtje tussen , druppel er de honing over . Voeg 150 ml water toe en de overgebleven marinade. Breng dit geheel tegen de kook aan, zet het vuur lager, deksel op de pan en laat circa 20 minuten stoven. Bestrooi met de grof gesneden peterselie of koriander en het geroosterde sesamzaad.
Al enkele malen genoten van dit verrassend lekkere recept. Heerlijk met peultjes of boontjes en een rijst naar keuze.
Bron: Uit de krant eigen tekst en foto.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Vergeten Kip…… Zoete kipdijfilet met gember, ketjap en limoen.?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Vergeten Kip…… Zoete kipdijfilet met gember, ketjap en limoen. te maken?
Reken op ongeveer 50 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Vergeten Kip…… Zoete kipdijfilet met gember, ketjap en limoen.?
Vergeten Kip…… Zoete kipdijfilet met gember, ketjap en limoen. hoort bij de Oosterse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.