Ui-mozzarellabakjes

Borrelhapjes & tapas Voorgerechten & amuses

Recept van bobbeltje★★☆☆☆ 2 (2)
Maak favoriet 3
Delen: Pinterest

Ui-mozzarellabakjes is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: ontdooid bladerdeeg, rode uien en rode paprika.

  • Bereidingstijd 45 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Bonbon van ardennerham gevuld met salade, kruidenkaas Bonbon van ardennerham gevuld met salade, kruidenkaas Garnalen amuse Garnalen amuse Champignons met garnalen. Champignons met garnalen. Brie- peerflappen Brie- peerflappen Zalmbonbon met rivierkreeftjes Zalmbonbon met rivierkreeftjes Bandarilla met garnaal en asperge Bandarilla met garnaal en asperge Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Met Ui-mozzarellabakjes zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Ontdooid bladerdeeg en bloem spelen hier de hoofdrol.

Ingrediënten

  • 250 gram ontdooid bladerdeeg
  • bloem.voor te bestuiven
  • 2 rode uien
  • 1 rode paprika
  • 8 kerstomaatjes,gehalveerd
  • 100 gram mozzarella,in stukjes
  • 8 takjes verse tijm

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. Rol het deeg op een met bloem bestoven werkblad uit tot 4 vierkantjes van 7,5 centimeter.Snijd de randen netjes af en bewar de deegrestjes.Leg het deeg 30 minuten in de koelkast.Leg het deeg op een bakplaat.Bestrijk de randjes met een beetje water en gebruik de deegresten om opstaande randjes te maken.Snijd de rode ui in ringen,halveer de paprika en verwijder de zaadjes.Leg de ui en de paprika 15 minuten onder de hete grill,tot ze zwart zijn.Doe de halve paprika's in een plastic zak en laat ze 15 minuten zweten.Verwijder de schil van de afgekoelde paprika en snijd de paprika in reepjes.Leg stukjes aluminiumfolie in de vierkantjes deeg.Bak de deegbakjes 10 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden,verwijder de folie en bak nog eens 5 minuten.Verdeel de ui,de paprika,de tomaten en de kaas over de deegbakjes en bestrooi ze met de tijm.Bak ze nog eens 15 minuten tot het deeg goudbruin is.Leg ze op een warme schaal als u ze heet serveert,of laat ze op een rooster afkoelen.

Bron: borrelhapjes

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Ui-mozzarellabakjes?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Ui-mozzarellabakjes te maken?

Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Ui-mozzarellabakjes?

Ui-mozzarellabakjes hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

1 reactie

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).