Tofoespiesjes is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: middelgrote aardappelen, rode paprika's en stengels selderij.
Met Tofoespiesjes zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Alles draait om aardappelen, rode paprika's en stengels selderij. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 300 gr. tofoe (gerook of natuur)
- 6 middelgrote aardappelen, in de schil gekookt
- 2 rode paprika's
- 4 stengels selderij
- 3 eetlepels zonnebloemolie
- zout
- witte peper
Bereidingswijze
- 1. Pel de aardappelen en snij ze in blokjes. Snij de paprika's in stukken. Spoel de selderstengels en snij ze eveneens in stukken. Snij de tofoe in blokjes.
- 2. Prik alles afwisselen op 8 spiesjes. Gril ze 5 à 7 minuten aan alle kanten, op een matig vuur. Kruid met peper en zout.
Bron: Libelle
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Tofoespiesjes?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Tofoespiesjes te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Tofoespiesjes?
Tofoespiesjes hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.