toaststerren met bieslookroom en gerookte kip is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: zure room, gerookte kipfilet en sneetjes witbrood.
Misschien ook lekker
Op zoek naar een voorgerecht dat altijd scoort? toaststerren met bieslookroom en gerookte kip is je antwoord. Met zure room en gerookte kipfilet krijgt dit voorgerecht meteen karakter. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
- 1/2 zakje verse bieslook, fijngesneden
- 125 ml zure room
- 1 gerookte kipfilet
- 8 sneetjes witbrood
- olijfolie
- 1 geroosterde paprika (pot), in dunne reepjes
Bereidingswijze
- Roer de fijngesneden bieslook en de zure room door elkaar. Breng de bieslookroom op smaak met zout en peper. Snijd de kipfilet in 16 dunne plakjes. Bestrijk het brood dun met olijfolie en rooster ze aan beide zijden goudbruin. Steek met een uitsteekvorm 16 sterren uit het geroosterde brood. Bestrijk elke broodster met bieslookroom en leg er telkens een plakje kip en wat paprikareepjes op. Stapel steeds twee belegde broodsterren op elkaar. Druk licht aan en garneer met een schepje bieslookroom en de overige sprietjes bieslook. Steek in elke ster eventueel een cocktailprikker.
Bron: ah
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is toaststerren met bieslookroom en gerookte kip?
Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om toaststerren met bieslookroom en gerookte kip te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt toaststerren met bieslookroom en gerookte kip?
toaststerren met bieslookroom en gerookte kip hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.