bobbeltje 
toaststerren met bieslookroom en gerookte kip is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: zure room, gerookte kipfilet en sneetjes witbrood.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 6
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Op zoek naar een voorgerecht dat altijd scoort? toaststerren met bieslookroom en gerookte kip is je antwoord. Met zure room en gerookte kipfilet krijgt dit voorgerecht meteen karakter. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Bereidingswijze
- Meng de zure room met de fijngesneden bieslook en houd een paar sprietjes achter voor het garneren. Maak de room op smaak af met zout en peper.
- Snijd de gerookte kipfilet in twaalf flinterdunne plakjes.
- Wrijf de sneetjes wit aan weerszijden in met een dun laagje olijfolie en rooster ze tot ze mooi bruin zijn.
- Steek uit het geroosterde brood twaalf sterren met een uitsteekvorm.
- Smeer op elke ster een laagje bieslookroom en leg daarop een plakje kip met een paar reepjes geroosterde paprika.
- Stapel de belegde sterren steeds per twee en duw ze licht op elkaar. Maak elk torentje af met een dotje bieslookroom en de bewaarde sprietjes. Werk elk stapeltje af met een toefje bieslookroom en de achtergehouden bieslook.
- Prik desgewenst door iedere toastster een cocktailprikker en schik ze op een schaal.
Toaststerren met bieslookroom en gerookte kip zijn precies het soort hapje dat een borrel meteen feestelijk maakt. Meer dan een paar sneetjes wit brood, een uitsteekvorm en wat zure room heb je er niet voor nodig. De geroosterde paprika geeft er kleur en een zoetige toon aan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is toaststerren met bieslookroom en gerookte kip?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om toaststerren met bieslookroom en gerookte kip te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt toaststerren met bieslookroom en gerookte kip?
toaststerren met bieslookroom en gerookte kip hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.