Thaise kip saté

Avondeten & hoofdgerechten Kip & gevogelte

Recept van
Maak favoriet 3Volg deze kok
Delen: Pinterest
Thaise kip saté, AI-gegenereerde illustratie

Thaise kip saté is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: kipfilet, geroosterde komijn zaadjes en fijngesneden citroengras.

  • Bereidingstijd 25 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Pittig
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Kip met rode curry en cashewnoten Kip met rode curry en cashewnoten Thaise Kip Curry Thaise Kip Curry Kip Curry op Thaise Wijze Kip Curry op Thaise Wijze Platte Kip met Rode Curry Platte Kip met Rode Curry Kip en Groene Kool met Thaise Curry Kip en Groene Kool met Thaise Curry Geroerbakte kip met asperges, lente ui, taugé en champignons Geroerbakte kip met asperges, lente ui, taugé en champignons Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Thaise kip saté brengt een vleugje van de Oosterse keuken op je bord. Kipfilet en geroosterde koriander: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 25 minuten staat het op tafel, genoeg voor 2 personen.

Ingrediënten

  • 300g kipfilet
  • ½ theelepel geroosterde koriander zaadjes
  • ½ theelepel geroosterde komijn zaadjes
  • 1 eetlepel fijngesneden citroengras
  • 1 eetlepel dun gesneden laos
  • ¼ theelepel djeroek poeroet rasp
  • 1 eetlepel suiker
  • 2 theelepels kerrie poeder
  • 1 theelepel zout
  • 1 eetlepel plantaardige olie
  • 60 ml kokosroom
  • 1 zakje onoff spices Thaise rode currypasta
  • 500 ml kokosroom
  • 125 geroosterde pinda’s, fijn gehakt
  • 2 eetlepels palmsuiker
  • 2 eetlepels vissaus

Benodigdheden

  • Barbecue

Bereidingswijze

  1. Snijd de kip in lange dunne plakjes van ongeveer 6 cm.
  2. Stamp de koriander, komijn, citroengras, laos en djeroek in de vijzel tot een mengsel. Voeg dit toe aan de kip en roer goed.
  3. Voeg suiker, zout, kerriepoeder, olie en kokosroom toe aan de kip en roer goed.
  4. Laat de kip 2 uur marineren.
  5. Rijg één stukje kip aan een saté stokje.
  6. Gril de kip in korte tijd op een BBQ gaar.
  7. Saté saus:
  8. Verhit de kokosroom en sudder deze totdat er olie aan de oppervlakte verschijnt.
  9. Voeg de onoff spices Thaise rode currypasta toe en kook de saté saus totdat alle ingrediënten aromatisch zijn.
  10. Breng op smaak met de palmsuiker en vissaus en voeg de pinda’s toe.

Bron: onoffspices.nl

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Thaise kip saté?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Thaise kip saté te maken?

Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Thaise kip saté?

Thaise kip saté hoort bij de Oosterse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).