Avondeten & hoofdgerechten Vis & zeevruchten
Keukensloofje 47Vertrouwde kok 
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Zalige Zalm met Paksoi noedels en een frisse dressing
Aziatische Zalm Uit De Oven
Zachte Zalmcurry uit de wok
Gemarineerde teriyaki zalm met peultjes en tomaatjes uit de wok
Aziatisch Kabeljauwschoteltje uit de oven
Pittige Aziatisch gemarineerde zalmfilet uit de oven.
Cacik = Yogurt mint ,knoflook
Canapés met mozzarella, tomaat en pesto
Ui en knoflook fruiten, paprika en komkommer erbij.
En een heerlijk sausje brengt alles op smaak zonder extra toevoeging van zout.
De knapperige garnalen maken samen met de rijst het gerecht af.
Ingrediënten
- 250 gram diepvries makkelijk te pellen garnalen ontdooid, drooggedept enmet peper bestrooid
- 0.5 rode paprika schoon in blokjes
- 0.5 gele paprika schoon in blokjes
- 50 gram taugé afgespoeld en uitgelekt
- 0.5 komkommer zonder zaad in smalle boogjes
- 1 ui gepeld en gesnipperd
- 1 teen knoflook gepeld en geperst
- 1 bosui schoon in schuine plakjes
- 1 el coco aminos
- 2 el ketchup minder suiker minder zout
- 1 el natuur azijn
- 0.5 tl basterdsuiker
- sambal badjak naar smaak
- 3 el olijfolie
- 120 gram rijst naar keuze
- 1 tl zwart sesamzaad
Bereidingswijze
- Verwarm 2 el olie en fruit de ui en de knoflook enkele minuten glazig.
- Voeg paprika en komkommer toe en bak enkele minuten mee totdat de groente iets zachter is.
- Roer sambal, coco aminos, azijn, ketchup en basterdsuiker door elkaar. Voeg toe, roer door en laat alles lekker even pruttelen.
- Verwarm in een andere pan de derde el olijfolie en bak de garnalen roze.
- Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
- Roer de taugé door de groente saus en voeg de garnalen toe.
- Serveer de groente saus op de rijst en garneer met sesamzaad en bosui.
Ui en knoflook fruiten, paprika en komkommer erbij.
En een heerlijk sausje brengt alles op smaak zonder extra toevoeging van zout.
De knapperige garnalen maken samen met de rijst het gerecht af.
Voedingswaarde
| Energie | 352 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 14.8 g |
| Vetten | 3.6 g |
| Koolhydraten | 65.1 g |
Bron: eetse.nl
Tips van de kok
In plaats van zwart sesamzaad kun je ook de witte gebruiken licht geroosterd.
Kies voor een hele gele of rode paprika.
Bij deze garnalen is het darmkanaal al verwijderd.
Gebruik eventueel een maizenapapje als de saus te dun is.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.