Tagliatelle met kip is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: pijnboompitten, kipfilet en kipkruiden.
Misschien ook lekker
Je kan voor een vetvrije versie (chloresterol) de kookroom vervangen door "becel gold".
Smaakt net zo lekker maar is natuurlijk minder smeuïg!
Ingrediënten
- 50 gr pijnboompitten
- 300 gr kipfilet
- 2 eetlepels kipkruiden
- peper
- sap van 1 citroen
- 200 gr diepvries doperwten
- kookroom, hoeveelheid naar smaak
- 400 gr tagliatelle
- 6 grote champignons in plakjes
- 1 bouillonblokje
- 1 klein blikje mais, uitgelekt
- 1/2 rode paprika in kleine blokjes
Bereidingswijze
- -Rooster de pijnboompitten lichtbruin.
- -Snijd de kip horizontaal in dunne plakken.
- -Meng de kipkruiden met wat olie en wrijf de kip hiermee in.
- -Gril de kip in een grilpan mooi bruin.
- -Doe de citroensap erbij en voeg de kookroom toe.
- -Doe de paprika, champignons, mais en erwten erbij en verkruimel het bouillonblokje erover.
- -Goed doorroeren en alles heet laten worden en een paar minuten laten pruttelen.
- -Intussen de tagliatelle gaarkoken.
- -De kipfilet eruit halen en in stukken snijden en terug in de pan doen.
- -Alles door mekaar mengen en bestrooien met de pijnboompitten.
- -Serveren met versgemalen peper.
Je kan voor een vetvrije versie (chloresterol) de kookroom vervangen door “becel gold”.
Smaakt net zo lekker maar is natuurlijk minder smeuïg!
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Tagliatelle met kip?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Tagliatelle met kip te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Tagliatelle met kip?
Tagliatelle met kip hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.