Tomatensaus met tonijn

Name: Tomatensaus met tonijn
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Hollandse
Ingredients: 2 uien; 1 teentje knoflook; 2 el olijfolie; 100 mL groentebouillon; 2 el afgestreken tomatenpuree; 1 laurierblad; 1 blik tomatenblokjes (400 g); zout; versgemalen peper; gemalen marjolein; 1 tl paprikapoeder (mild); 2 blikjes tonijn naturel (uitlekgewicht 150 g elk); 2 takjes peterselie

Tomatensaus met tonijn is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: uien, knoflook en groentebouillon.

Bereidingstijd 20 minuten
Aantal personen 4
Moeilijkheid Makkelijk
Keuken Hollandse
Herkomst Nederland

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Kalkoenfilet in champignon- roomsaus

Tagliatelle met kip

Fusilli met courgette, zalm en citroen

Pasta met kip en tonijn

Bami gesneden kip

Lasagnepakketjes met raapstelen

Cacik = Yogurt mint ,knoflook

Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Met Tomatensaus met tonijn zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. De combinatie van uien en knoflook maakt het verschil. In zo'n 20 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.

Ingrediënten

2 uien
1 teentje knoflook
2 el olijfolie
100 mL groentebouillon
2 el afgestreken tomatenpuree
1 laurierblad
1 blik tomatenblokjes (400 g)
zout
versgemalen peper
gemalen marjolein
1 tl paprikapoeder (mild)
2 blikjes tonijn naturel (uitlekgewicht 150 g elk)
2 takjes peterselie

Bereidingswijze

Pel voor de saus de uien en het knoflook en snijd ze in fijne blokjes. Verhit de olijfolie in een pan. Stoof daarin de ui en het knoflook tot ze glazig zijn en giet er vervolgens de groentebouillon bij.
Roer er de tomatenpuree, het laurierblad en de stukjes tomaat door. Breng alles op smaak met zout, peper, marjolein en paprikapoeder en laat het op een matig vuur zonder deksel ongeveer 5 minuten inkoken tot een smeuïge saus, roer daarbij af en toe.
Laat de tonijn uitlekken, haal hem met een vork uit elkaar en doe hem in de suas. Breng de saus op smaakt met zout, peper, marjolein en paprika. Spoel de peterselie af, dep de takjes droog, trek de blaadjes van de stelen, hak ze fijn en schep ze door de saus.