Stoofpotje met Grimbergen donker

Avondeten & hoofdgerechten Stoofschotels Vleesgerechten

Recept van 13 keer bewaard★★★★★ 5 (2)
Maak favoriet 13Volg deze kok
Delen: Pinterest
Stoofpotje met Grimbergen donker

Stoofpotje met Grimbergen donker is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 150 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: vloeibare margarine, wortel in blokjes en kruidnagel.

  • Bereidingstijd 150 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Pittig
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Biervlietse stoverij Biervlietse stoverij Rundvlees Trippel Trap uit de Slow Cooker Rundvlees Trippel Trap uit de Slow Cooker Stoofpot met Rijst en Vlees en Sinaasappel uit de Slow Cooker Stoofpot met Rijst en Vlees en Sinaasappel uit de Slow Cooker Sweet and Sour van Varkensvlees uit de Slow Cooker Sweet and Sour van Varkensvlees uit de Slow Cooker (Snelle) Varkenshachee (Snelle) Varkenshachee Ouderwetse jachtschotel Ouderwetse jachtschotel Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Met Stoofpotje met Grimbergen donker zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Met vloeibare margarine en magere runderlappen krijgt dit gerecht meteen karakter. In ongeveer 2,5 uur staat het op tafel, genoeg voor 2 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.

Ingrediënten

  • 2 el vloeibare margarine
  • 400 g magere runderlappen in blokjes
  • 150 g wortel in blokjes
  • 1 kruidnagel
  • 1 el bloem
  • 1 el fijne mosterd
  • ½ snee bruinbrood
  • 300 ml. grimbergen donker
  • 250 ml. runderbouillon van een blokje
  • 100 gr. zilveruitjes uitgelekt
  • allesbinder
  • ½ thl. gemalen komijn

Benodigdheden

  • Oven
  • Braadpan

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180 ºC.
  2. Verhit in een braadpan de vloeibare margarine.
  3. Bestrooi het vlees met zout en peper en bak in 2 min. bruin.
  4. Bak de wortel en kruidnagel 2 min. mee.
  5. Schep de bloem, de mosterd en het brood erdoor en bak nog 1 min.
  6. Schenk het bier en de bouillon in de pan en breng aan de kook.
  7. Draai het vuur laag en dek de pan af met een deksel of vel aluminiumfolie.
  8. Stoof het vlees in de voorverwarmde oven in 2,5 uur gaar.
  9. Voeg de zilveruitjes en de komijn toe en bind de stoof met de allesbinder tot de gewenste dikte.

Voedingswaarde

Energie250 kcal
Eiwitten30 g
Vetten10 g
Koolhydraten10 g

Bron: Jumbo met eigen inbreng

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Stoofpotje met Grimbergen donker?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Stoofpotje met Grimbergen donker te maken?

Reken op ongeveer 150 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Stoofpotje met Grimbergen donker?

Stoofpotje met Grimbergen donker hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

2 reacties

  1. Gisteren dit recept gemaakt, en gegeten. Dit is zeker een aanrader voor mensen die van stoofpot houden! Echter hebben wij het brood en de bloem vervangen door ontbijtkoek. Dit recept gaan wij zeker vaker maken!

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).