Stoofpotje met Grimbergen donker is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 150 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: vloeibare margarine, wortel in blokjes en kruidnagel.
Misschien ook lekker
Biervlietse stoverij
Rundvlees Trippel Trap uit de Slow Cooker
Stoofpot met Rijst en Vlees en Sinaasappel uit de Slow Cooker
Sweet and Sour van Varkensvlees uit de Slow Cooker
(Snelle) Varkenshachee
Ouderwetse Sukadelapjes met champignons (uit de oven)
Cacik = Yogurt mint ,knoflook
Canapés met mozzarella, tomaat en pesto
Met Stoofpotje met Grimbergen donker zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Met vloeibare margarine en magere runderlappen krijgt dit gerecht meteen karakter. In ongeveer 2,5 uur staat het op tafel, genoeg voor 2 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- 2 el vloeibare margarine
- 400 g magere runderlappen in blokjes
- 150 g wortel in blokjes
- 1 kruidnagel
- 1 el bloem
- 1 el fijne mosterd
- ½ snee bruinbrood
- 300 ml. grimbergen donker
- 250 ml. runderbouillon van een blokje
- 100 gr. zilveruitjes uitgelekt
- allesbinder
- ½ thl. gemalen komijn
Benodigdheden
- Oven
- Braadpan
Bereidingswijze
- 1.Verwarm de oven voor op 180 ºC.
- 2.Verhit in een braadpan de vloeibare margarine.
- 3.Bestrooi het vlees met zout en peper en bak in 2 min. bruin.
- 4.Bak de wortel en kruidnagel 2 min. mee.
- 5.Schep de bloem, de mosterd en het brood erdoor en bak nog 1 min.
- 6.Schenk het bier en de bouillon in de pan en breng aan de kook.
- 7.Draai het vuur laag en dek de pan af met een deksel of vel aluminiumfolie.
- 8.Stoof het vlees in de voorverwarmde oven in 2,5 uur gaar.
- 9.Voeg de zilveruitjes en de komijn toe en bind de stoof met de allesbinder tot de gewenste dikte.
Voedingswaarde
| Energie | 250 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 30 g |
| Vetten | 10 g |
| Koolhydraten | 10 g |
Bron: Jumbo met eigen inbreng
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Stoofpotje met Grimbergen donker?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Stoofpotje met Grimbergen donker te maken?
Reken op ongeveer 150 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Stoofpotje met Grimbergen donker?
Stoofpotje met Grimbergen donker hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Gisteren dit recept gemaakt, en gegeten. Dit is zeker een aanrader voor mensen die van stoofpot houden! Echter hebben wij het brood en de bloem vervangen door ontbijtkoek. Dit recept gaan wij zeker vaker maken!
Deze gaan wij eten met kerst!