Spinazie a la Derbyke is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: spinazie, een goede scheut witte wijn en gorgonzola.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Spinazie a la Derbyke is dat bijgerecht dat de show stiekem steelt. Spinazie en gorgonzola spelen hier de hoofdrol. Klaar in zo'n 15 minuten, goed voor 2 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 500gr spinazie
- een goede scheut witte wijn
- 50gr gorgonzola
- 50gr gemalen mozzarella
- pezo
- muskaatnoot
Bereidingswijze
- Spinazie goed wassen met zout en een scheut azijn.Koken in ruim water.Afgieten en grof hakken ook goed uitknijpen(moet zeer droog zijn) terug opstoven met de wijn en de kazen kruiden en desnoods een beetje binden.
Spinazie a la Derbyke
Bron: Derbyke
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Spinazie a la Derbyke?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Spinazie a la Derbyke te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Spinazie a la Derbyke?
Spinazie a la Derbyke hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Hallo Helen,zeker kan het met diepvries spinazie.En pezo is peper en zout.Groetjes Derbyke&Hilde;)
Bewerken
kan dipvries spinazie ook?en wat is pezo:p