Spaghetti met tomaten-paprikasaus is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: spekreepjes, uien en rode paprika 's.
Misschien ook lekker
Ossenhaas met tagliatelle
Vleesballetjes met Tomatensaus en Pasta
Gehaktballetjes in Tomatensaus met Spaghetti
Pasta met tomaat,pittige worst en venkel
Pasta funghi porcini met kalfsmedaillons
Pasta met pittig zoete gehaktsaus, geinspireerd door Nigella Lawson
Canapés met mozzarella, tomaat en pesto
Pogaça = broodjes (Gevulde)
Spaghetti met tomaten-paprikasaus is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Spekreepjes en uien spelen hier de hoofdrol. In zo'n 25 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
- peper
- 250 g spekreepjes
- 2 uien
- 2 rode paprika 's
- 1 teen knoflook
- 2 blikken tomatenblokjes
- 400 g spaghetti
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel Italiaanse kruiden
- 1 zakje geraspte kaas
Benodigdheden
- Braadpan
Bereidingswijze
- 1 eetlepel olijfolie verhitten in een braadpan en hierin de spekreepjes bruin en knapperig bakken.
- Spek uit de pan scheppen.
- Ui snipperen en paprika in blokjes snijden.
- Aan het bakvet nog 1 eetlepel olie toevoegen en hierin de ui en paprika zachtjes bakken.
- De knoflook erboven uitpersen en de tomatenblokjes en de Italiaanse kruiden toevoegen.
- Saus op matig vuur in circa 15 minuten laten inkoken.
- Op smaak brengen met peper.
- Spaghetti ondertussen koken en afgieten.
- De spekreepjes aan de saus toevoegen.
- Aan tafel kan ieder zelf de geraspte kaas toevoegen.
Voedingswaarde
| Energie | 795 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 36 g |
| Vetten | 34 g |
| Koolhydraten | 86 g |
Bron: Allerhande 3 2005 - E. de Vos
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Spaghetti met tomaten-paprikasaus?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Spaghetti met tomaten-paprikasaus te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Spaghetti met tomaten-paprikasaus?
Spaghetti met tomaten-paprikasaus hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.