Soep: toeternietoe is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: zalm, gerookte spekblokjes en stengelporei.
Misschien ook lekker
Maaltijdsoep: pastasoepje met vis
Soep: alle hens aan dek
Soep: een volledige maaltijd
Soep een volledige maaltijd met overheerlijke groenten verrijkt met pittige graanmosterd
Soep een volledige maaltijd met heerlijke vis
Soep: te land ter zee maar niet in de lucht
Canapés met mozzarella, tomaat en pesto
Pogaça = broodjes (Gevulde)
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 100 gr zalm
- 100 gr gerookte spekblokjes
- 1 stengelporei
- 1 stengel groene selder
- 1 rode ajuin
- 1 vleestomaat ontveld
- 1 soeplepel pijnboompitten
- 1 liter visbouillon
- boter
Bereidingswijze
- Spekblokjes krokant aanbakken zonder vetstoffen.
- Zalm in twee verdelen en even kort aanbakken in de pan van de spekblokjes samen met de pijnboompitten.
- Groenten fijn snijden, aanstoven in een beetje boter voeg de bouillon toe.
- Mix de soep en laat goed opwarmen, roer er de spekblokjes en pijnboompitten onder.
- Serveer de soep zeer warm met de zalm.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Soep: toeternietoe?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Soep: toeternietoe te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Soep: toeternietoe?
Soep: toeternietoe hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Namens Derbyke & Elmo toeternietoe laat het toch smaken :);):p
Als ik zo lees lijkt hij heel gaaf !!! Ga hem zeker maken, bedankt hilde :):)
Lekkerer soep met een heel bijzondere naam. Ik sla hem op als: doet er niet toe:?