Soep: Figaro is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: kleine broccoli, courgette en champignons.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Bereidingswijze
- Broccoli in stukken snijden houd enkele roosjes apart voor afwerking.
- Courgette in stukken snijden, houd een stuk apart en snij in fijne julienne voor afwerking.
- Champignons in schijven snijden, houd een beetje aan de kant voor afwerking.
- Ajuin grof snijden.
- Tomaat in stukken snijden.
- Stoof de groenten aan in boter vervolgens de bouillon toevoegen. Mix de soep breng opnieuw aan de kook voeg de afwerking toe en laat even garen.
- Serveer zeer warm.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Soep: Figaro?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Soep: Figaro te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Soep: Figaro?
Soep: Figaro hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.