Soep : Ajuinsoep met rucola in een glaasje

Borrelhapjes & tapas

Recept van derbyke★★★★☆ 4.25 (8)
Maak favoriet 3
Delen: Pinterest
Soep : Ajuinsoep met rucola in een glaasje

Soep : Ajuinsoep met rucola in een glaasje is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten. Belangrijkste ingrediënten: groentenbouillon, aardappels en stengels wit van de prei.

  • Bereidingstijd 15 minuten
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Gevulde eieren Gevulde eieren Hapje: scampi met gerookt spek Hapje: scampi met gerookt spek Borrel hapje Borrel hapje Hapje : eerste hoofdstuk van de maaltijd Hapje : eerste hoofdstuk van de maaltijd Hapje: Gerookte eendenborst met mango confituur Hapje: Gerookte eendenborst met mango confituur Hapje parmaham met kiwi en framboze dressing Hapje parmaham met kiwi en framboze dressing Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Soep : Ajuinsoep met rucola in een glaasje is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. De combinatie van groentenbouillon en aardappels maakt het verschil. In zo'n 15 minuten ben je klaar. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.

Ingrediënten

  • 1 liter groentenbouillon
  • 2 aardappels
  • 2 stengels wit van de prei
  • 4 ajuinen
  • 1 eetlepel grove mosterd
  • hanvol rucola

Bereidingswijze

  1. De zeer fijn gesneden groenten stoven in een beetje boter.Voeg de bouillon toe en mix de soep .
  2. Laat dit opkoken en voeg de mosterd toe.
  3. Vul de glaasjes met de gesneden rucola en de soep.

Bron: Derbyke & Elmo

Veelgestelde vragen

Hoe lang duurt het om Soep : Ajuinsoep met rucola in een glaasje te maken?

Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Soep : Ajuinsoep met rucola in een glaasje?

Soep : Ajuinsoep met rucola in een glaasje hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).