KookJij

Recept voor Slasoepje

Je kan dit ggerecht ook als tussengerecht gebruiken
Recept van:
Bereidingstijd: 15 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Dieet & Slank - Voorgerecht
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: boodschappen vomar
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

  1. Verhit de boter in een soeppan en fruit de ui glazig.
  2. Voeg  de bloem toe en roer circa 2 minuten door.
  3. Voeg vervolgens de sla toe en laat de bladeren slinken.
  4. Voeg de bouillon toe en breng kort aan de kook.
  5. Neem de pan van de warmte bron, voeg de tijm toe en pureer met een staafmixer tot een gladde soep.
  6. Roer de helft van de creme fraiche erdoor en breng op smaak met zout en peper.
  7. Verhit een koekenpan op hoge stand en bak hierin de spekblokjes knapperig.
  8. Serveer de soep in kommetjes met een extra schep creme fraiche en de uitgebakken spekjes erop.

Mijn kookverhaal (marcel knol)

Dit is een heerlijk zomerse soep

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst