Snacks Taarten, koek & gebak Toetjes & nagerechten Vegetarisch & vegan
pwiggersVertrouwde kok 
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 12
- Dieet vegetarisch
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Amandelspijs gemaakt en daar moet wat lekkers van gemaakt worden. Voor plotselinge visite deze amandelbroodjes gemaakt en ingevroren. Zo heb ik altijd wat lekkers in huis. Bladerdeeg gevuld met amandelspijs en wat geschaafde amandelen. Smullen.
Ingrediënten
- 4 plakjes diepvries bladerdeeg, ontdooid
- 120 gram amandelspijs
- paar druppels citroensap
- geschaafde amandelen
- losgeklopte eidooier
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200 graden hete lucht.
- Meng een paar druppels citroensap door het amandelspijs.
- Leg een rolletje amandelspijs midden op elk plakjes bladerdeeg (plm. 30 gram per plakje).
- Rol het bladerdeeg luchtig op en snij elk plakje in 3 stukken.
- Zorg dat de uiteinden van elk rolletje ook voldoende amandelspijs heeft.
- Strijk wat losgeklopte eidooier over elk rolletje bladerdeeg.
- Strooi op elk "amandelbroodje" wat geschaafde amandelen.
- Zet de amandelbroodjes plm. 20 minuten in het midden van de op 200 graden voorverwarmde oven (hete lucht !)
- Haal de amandelbroodjes uit de oven en laat ze afkoelen.
Amandelspijs gemaakt en daar moet wat lekkers van gemaakt worden. Voor plotselinge visite deze amandelbroodjes gemaakt en ingevroren. Zo heb ik altijd wat lekkers in huis. Bladerdeeg gevuld met amandelspijs en wat geschaafde amandelen. Smullen.
Voedingswaarde
| Energie | 118 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 2.5 g |
| Vetten | 7.2 g |
| Koolhydraten | 11.2 g |
Bron: eetse.nl
Tips van de kok
Je kunt de amandelbroodjes invriezen. Bij gebruik bevroren nog plm. 15 minuten in de voorverwarmde oven bakken. Smaken als vers.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.