Recept
« Terug naar recepten
Scampi's met saffraan
PT45M
Scampi's met saffraan
Een heerlijk scampi's met saffraan recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Marianne jaspaert
Bereidingstijd:
45 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Dieet & Slank - Hoofdgerecht
- > Hapjes - Warm
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
2
Herkomst:
Belgie
Keuken:
Belgische
Bron:
Kan worden ingevroren:
Ja
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Scampi's met saffraan te bereiden
Kippenfilets in kleine blokjes snijden.
De ui fruiten in de olijfolie en de kip toevoegen.
De gepelde scampi's toevoegen en ongeveer 8 minuten zacht laten bakken.
Voeg een glas water met kippenbouillon toe en laat sudderen gedurende 7 minuten.
Neem de scampi's en de kippenfilets uit de kom en voeg room toe, kleur met saffraan en laat inkoken.
Voeg er de fijn gesneden, gepelde tomaten aan toe en de bieslook.
Verwarm de kip en de scampi's terug in de saus en dien op met pasta of rijst.
De ui fruiten in de olijfolie en de kip toevoegen.
De gepelde scampi's toevoegen en ongeveer 8 minuten zacht laten bakken.
Voeg een glas water met kippenbouillon toe en laat sudderen gedurende 7 minuten.
Neem de scampi's en de kippenfilets uit de kom en voeg room toe, kleur met saffraan en laat inkoken.
Voeg er de fijn gesneden, gepelde tomaten aan toe en de bieslook.
Verwarm de kip en de scampi's terug in de saus en dien op met pasta of rijst.
Reageer op dit recept
Reacties op dit recept
kokedwin zegt:
We gaan het vanavond uitproberen. :p
aan resi zegt:
kokedwin zegt:
We hebben echt zitten smullen.:p