Saus : venkel-kerriesausje is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: enkele stukjes venkel, sjalotje en kerriepoeder.
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- enkele stukjes venkel
- 1 sjalotje
- kerriepoeder
- een scheut vloeibare honing
- gemalen peper
- boter
- bloem
- melk
Bereidingswijze
- Sjalotjes & venkel fijn snijden in reepjes even aanstoven in een beetje boter, kruiden naar smaak.
- Voeg een flinke scheut melk en honing toe laat op een zacht vuur sudderen.
- Bloem en boter goed mengen voeg deze beetje bij beetje bij de saus tot de gewenste dikte bereikt is.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Saus : venkel-kerriesausje?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Saus : venkel-kerriesausje te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Saus : venkel-kerriesausje?
Saus : venkel-kerriesausje hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.