Saus: op de Italiaanse toer is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: soeplepel boter, verse basilicum en schijf Mortadella.
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 1 soeplepel boter (vloeibaar)
- 1.5 soeplepel bloem
- 200 ml melk
- verse basilicum
- 1 schijf Mortadella
- 2 schijven salami Spiananata Romana
- peper
- Italiaanse kruiden
- gorgonzola
- grana padano
Bereidingswijze
- Maak een roux van de boter, bloem en melk.
- De fijn gesneden salami en mortadella toevoegen evenzeer goed kruiden, als laatste de kazen toevoegen en alles goed onder elkaar mengen.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Saus: op de Italiaanse toer?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Saus: op de Italiaanse toer te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Saus: op de Italiaanse toer?
Saus: op de Italiaanse toer hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.