Saus : met een Italiaans tintje

BBQ & buiten koken Sauzen & basics

Delen: Pinterest
Saus : met een Italiaans tintje

Saus : met een Italiaans tintje is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: een flinke scheut rode wijn, een handvol rucola en een handvol basilicum.

  • Bereidingstijd 15 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Met Saus : met een Italiaans tintje zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Parmaham en look: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 15 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen.

Ingrediënten

  • een flinke scheut rode wijn
  • een handvol rucola
  • een handvol basilicum
  • 150 gram parmaham
  • 2 teentjes look
  • halve rode ajuin
  • zeezout
  • peper
  • 150 ml room
  • boter

Bereidingswijze

  1. Snijd rucola en basilicum zeer fijn.
  2. Look en rode ajuin zeer fijn snijden.
  3. Parmahamsneetjes in fijne blokjes snijden.
  4. Stoof deze aan in een beetje boter voeg wijn en kruiden toe.
  5. Laat even inkoken en voeg de room toe.
  6. Laat even op een zacht vuur sudderen.
  7. Serveer zeer warm bij vlees of vis.

Bron: Derbyke &Elmo

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Saus : met een Italiaans tintje?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Saus : met een Italiaans tintje te maken?

Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Saus : met een Italiaans tintje?

Saus : met een Italiaans tintje hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.