Sashimitorentje van zalm en tonijn is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: ons Rauwe Tonijnfilet, ons Rauwe Zalmfilet en kleine bakjes sojasaus.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 2
- Moeilijkheid Makkelijk
- Herkomst Japan
Misschien ook lekker
Een beetje Japan op je bord? Dat begint met Sashimitorentje van zalm en tonijn. Alles draait om ons Rauwe en bakjes sojasaus. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- 2 ons Rauwe Tonijnfilet(vers bij de visboer)
- 2 ons Rauwe Zalmfilet(idem)
- 2 kleine bakjes sojasaus
- tube wasabi
- sesamzaad
- komkommer
- citroen
Bereidingswijze
- snij de tonijnfilet in blokjes van 2 bij 2 cm, doe hetzelfde met de zalm.
- Schil de komkommer en maak er met een dunschiller of kaasschaaf dunne plakjes van (rond). Vul de bakjes met sojasaus en doe daar op gevoel wat sesamzaad doorheen.Verdeel de zalm en de tonijn en 4 gelijke porties. Dek de borden op en begin met de tonijndaar leg je 3 plakjes komkommer onder zodat aan de zijkant het groen te zien is(in een driehoeksvorm) leg de zalm daar bovenop, weer komkommer, tonijn, komkommer en zalm. zet aan de ene kant van het torentje het bakje sojasaus en zet aan de andere kant van het torentje een streep wasabi. decoreer het bord door aaneensluitend de rand van het bord te bedekken met komkommerschijfjes en leg bovenop de vis een 8ste citroen op zijn kant. EET SMAKELIJK!
Bron: Nikkiej
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Sashimitorentje van zalm en tonijn?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Sashimitorentje van zalm en tonijn te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.