Tonijn in Japanse Stijl

Gezonde recepten Voorgerechten & amuses

Recept van deuxchapeaux★★★★☆ 3.6 (5)
Maak favoriet 2
Delen: Pinterest

Tonijn in Japanse Stijl is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: rode lombok, olijjf olie extra virgine en limoen.

  • Bereidingstijd 15 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Tonijn Carpaccio Japanse Stijl Tonijn Carpaccio Japanse Stijl Dorado met citrus dressing en wortelsalade Dorado met citrus dressing en wortelsalade Zalm uit de Soja Saus met Gember en Hete Sesam Olie Zalm uit de Soja Saus met Gember en Hete Sesam Olie Gevulde Japanse misosoep Gevulde Japanse misosoep Gozleme Gozleme Vissoep (eenvoudig) Vissoep (eenvoudig) Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

*Dit recept kan ook worden uitgevoerd met andere vissoorten:
zalm,kabeljauw,zeebaars,enz.Wel vragen naar SUSHI-KWALITEIT
*We kunnen ook nog wat groene wasabi (=Japanse mie-
rikswortel) in het recept invoegen.Bedenk wel dat wasabi
voor veel lieve Westeuropese mondjes nogal scherp is!!!

Ingrediënten

  • 200 gram kersverse tonijn van sushi kwaliteit
  • handvol radijsjes (laten we zeggen een stuk of 10-12) of een stuk ramenas van ongeveer 8-10 cm,geschild
  • koriandersteeltjes van een bosje koriander
  • rode lombok,ontpit en in heel fijne ringetjes gesneden
  • 1-2 theelepels soja saus Kikkoman of ketjap Benteng manis
  • 1 eetlepel olijjf olie extra virgine
  • 1 limoen,zeste en het sap
  • evt.ter versiering een handjevol paarse shiso kers

Bereidingswijze

  1. *Tonijn in flinterdunne plakjes snijden en daarmee de bodem van een bord beleggen
  2. *Maak een pulpje van de radijs of ramenas en roer daardoor de lombok en leg dit opeen hoopje op de tonijn
  3. (radijs en ramenas kunnen ook geraspt worden)
  4. *Strooi de koriandersteeltjes over de tonijn en de zeste en evt.de shiso kers
  5. *Breng op smaak door over het bordje te strooien:flink peper,soja saus druppeltjes,1 eetlepel limoensap per bordje en de olijf olie

*Dit recept kan ook worden uitgevoerd met andere vissoorten:
zalm,kabeljauw,zeebaars,enz.Wel vragen naar SUSHI-KWALITEIT
*We kunnen ook nog wat groene wasabi (=Japanse mie-
rikswortel) in het recept invoegen.Bedenk wel dat wasabi
voor veel lieve Westeuropese mondjes nogal scherp is!!!

Bron: Familie

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Tonijn in Japanse Stijl?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Tonijn in Japanse Stijl te maken?

Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

1 reactie

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).