Gevulde Japanse misosoep is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: verse tofu, champignons en shiitake paddenstoelen.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 2
- Moeilijkheid Makkelijk
- Herkomst Japan
Misschien ook lekker
Gevulde Japanse misosoep staat in een handomdraai op tafel. De combinatie van verse tofu en champignons maakt het verschil. Reken op zo'n 20 minuten en je verwent er 2 personen mee. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 200 g verse tofu
- 100 g champignons
- 50 g shiitake paddenstoelen
- 3 lente-uitjes
- 1 EL eventueel rijstwijn
- 2 pakjes MeiAsia Japanse Miso Soep Kruidenpasta
- 2 EL Wokolie
Bereidingswijze
- Laat de tofu uitlekken en snijd de in blokjes. Maak de champignons en de shiitakes schoon met keukenpapier. Snijd de steeltjes uit de shiitakes. Snijd de champignons en de shiitakes in plakjes. Maak de lente-uitjes schoon en snijd ze in ringetjes. Verhit de olie in een kookpan. Roerbak de paddenstoelen 3 minuten. Voeg de tofu toe en bak nog 1 minuut. Giet 415 ml kokend water en de inhoud van de zakjes miso soep in de pan. Laat de soep 10 minuten zachtjes koken. Roer vlak voor het serveren de rijstwijn en de lente-uitjes door de soep.
Bron: http://www.meiasia.nl/nl-NL/2/recepten/50/gevulde_japanse_misosoep.aspx
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gevulde Japanse misosoep?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gevulde Japanse misosoep te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.